Chá: saiba como preservar seus benefícios durante o preparo


Por Françoise Gregório
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Aposte na ingestão de chá para facilitar a digestão
e a desitoxicação do organismo
Foto: Shutterstock















































Para que o componente do chá não perca seus benefícios sabor durante o preparo,siga as regrinhas:
1- Sempre que possível, opte por recipientes de porcelana ou vidro, pois não alteram o sabor da infusão. Antes de usar, não esqueça de escaldá-los. Isso ajuda a água a continuar fervente ao entrar em contato com a erva escolhida.
2- Quando a água levantar fervura, adicione o ingrediente do chá. Coloque um saquinho ou 1 colher de chá de erva por xícara ou trêspor bule.
3- Assim que a mistura ferver,desligue o fogo e despeje-a no buleTampe e deixe em infusão por, no máximo, 5 minutos. Esse tempo pode variar conforme o tipo do chá.Folhas grandes, por exemplo, precisam de mais tempo do que as pequenas. Também não tenha muita pressa. A bebida estará pronta assim que liberar sua cor. O sabor aparecerá um pouquinho depois.
4- Não demore muito para tomar, pois, passados uns dez minutos, ele tende a ficar com sabor alterado.
5- Quanto às xícaras, prefira as redondasbaixas e de porcelana, que permitem que você sinta melhor o aroma. Mas, se quiser mantê-lo quente por mais tempo, fique com as peças                        mais altas.

O chá misto desintoxicante e emagrecedor é uma receita elaborada pelo fitoterapeuta André Resende

Chá desintoxicante
O chá desintoxicante ajuda a emagrecer. Aposte!
Foto: SXC

Este 
chá misto desintoxicante e emagrecedor ajuda a eliminar as toxinas do organismo. Combine este chá com a Dieta Quebra Gordura e tome 5 xícaras por dia

Ingredientes
Morango desidratado
Mamão papaya desidratado
Estevia
Tamarine folhas
Carqueja
Capim Cidreira
Pitanga (folhas)
Chá branco
Hibisco

Modo de preparo
Misturar a mesma quantidade de cada planta. Misture 2 colheres de sopa do composto em 1 litro de água fervente e tomar 1 xícara de chá 5 vezes por dia, nos intervalos das refeições.



O café costumava ser a preferência nacional, até os chás aparecerem com tantos benefícos à saúde. Veja as vantagens do consumo dessas duas bebidas e vote na sua preferida

Tomar café se tornou um hábito e, muitas vezes, até um vício para vários brasileiros. O que muita gente não sabe é que a cafeína, principal composto da bebida, pode ser prejudicial se tomada em grandes quantidades, causando insôniaansiedadedores de cabeça azia. Pessoas com hipertensão também devem evitar tomar café, já que ele aumenta a pressão arterial.
Mas a bebida também tem seu lado bom. Se tomada em doses moderadas (menos de três xícaras por dia), ela melhora o estado de alerta, dá energia, desenvolve a capacidade deconcentração e diminui a sonolência e o cansaço. Além disso, o café possui antioxidantes, responsáveis por combater os radicais livres e um ótimo auxiliar no emagrecimento.
chá, por sua vez, também tem efeitos positivos e negativos. Dentre os benefícios, a bebidaacelera o metabolismo, ajuda o sistema imunológico, reduz o mau-hálito, e ainda diminui o stress.
Já os malefícios do chá surgem com o consumo excessivo da bebida. Ela também possuicafeína, como o café, além de conter fluoretos, que podem provocar osteoporose artrite, eoxalatos, responsáveis em alguns casos por problemas renais. Mas todas estas substânciastêm efeitos benéficos se ingeridas em pequenas quantidades.

E então, qual das duas bebidas você prefere: chá ou café?

Chá
Café
35,07%
Chá
64,93%
Café

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